初めてのラム肉

先日行った、コストコで初めて購入したラムロインチョップ。

ラムロインチョップ


昔ラム肉を食べた時に、若干臭みが気になり、あまり好きにはなれませんでした。

ですから以前から、気になってはいましたが、なかなか手が出せずにいました。

今回、「美味しいよ」という話を聞いて、挑戦してみることに。

味付けは、コストコで売られているステーキシーズニングのみです。

ステーキシーズニング

焼き上がりは、こんな感じに。

コストコラム肉

話を聞いていた通り、食べてみると、柔らかくて、めちゃくちゃ美味しいです。

臭みがほとんどありません。

脂身が少なく、赤身肉の塊といった感じです。

もちろん、サラにもおすそ分け。
鍋で煮て、ゆで汁ごとトッピング。

ラム肉トッピング

凄い存在感。

このあと、骨ははずしてあげましたよ。

サラは、どうやらラム肉がお気に召したようで、すごい食いつきでした。

初めて食べたのに、わき目も振らずお肉にかぶりついていました。

写真がないのが残念です。

これだけ気に行ったのなら、また次回、コストコに行ったときに買ってこようと思います。