我が家の、ちょっとした家庭菜園が実り始めました。
ピーマンと
ミニトマトです。
毎年プランターでちょこっと作っています。
大量に採れるわけではありませんが、お弁当のおかずにはちょうど良いです。
とーちゃんのお弁当には、毎日ピーマンが入りますよ。
ピーマンを数個収穫したので、
サラにもおすそ分け。
ピーマンの肉詰めです。
鶏ひき肉と刻んだシイタケをピーマンに詰めて、卵を彩りに。
完食でした。
初めてのピーマンだったのに、お肉効果でしょうか。
食いつきが良かったです。
夏の定番メニューになりそうかな。